Restaurant
Chez Château

Le menu 'Tradition' à 22 €

Le menu 'Gozatzeko' à 46 €

Le menu 'Dégustation' à 65 €

Le menu 'Garburade' à 26 €

Notre carte

à Esquiule
Dans les Pyrénées Atlantiques (64)
À l'entrée de la vallée de Barétous
Tél. : 05 59 39 23 03
jb.hourcourigaray@wanadoo.fr

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Le menu ' Dégustation '
65 €

Ce menu dynamique en neuf étapes établi par le chef et son équipe vous est proposé en vue de découvrir un plus large éventail de leurs spécialités.

Afin de profiter au mieux de ce menu gastronomique, il est servi à l'ensemble de la table.

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Texte extrait de "La vie de château" de Alain Aviotte

RESTAURANT GASTRONOMIQUE DU BÉARN
CHEZ CHÂTEAU - OLORON-STE-MARIE - ESQUIULE - Tél. : 05 59 39 23 03